{"id":6243,"date":"2012-05-30T12:05:55","date_gmt":"2012-05-30T10:05:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funtur.ro\/blog\/?p=6243"},"modified":"2012-05-29T13:41:54","modified_gmt":"2012-05-29T11:41:54","slug":"sa-mergi-sau-sa-nu-mergi-la-carul-cu-bere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/2012\/05\/30\/sa-mergi-sau-sa-nu-mergi-la-carul-cu-bere\/","title":{"rendered":"S\u0103 mergi sau s\u0103 nu mergi la Carul cu Bere"},"content":{"rendered":"

Una dintre cele mai spectaculoase cl\u0103diri din Bucure\u015fti, Carul cu Bere<\/strong>, era locul \u00een care \u00een copil\u0103rie \u015fi tinere\u0163e, am m\u00e2ncat unii dintre cei mai buni mici din lume care veneau \u00eenso\u0163i\u0163i de faimoasele chifle f\u0103cute la locul faptei, pufoase \u015fi gustoase de putea fi m\u00e2ncate ca atare f\u0103r\u0103 alt\u0103 m\u00e2ncare. \u015ei mai aveau halbele alea de bere cu \u00eensemnul casei care f\u0103ceau berea parc\u0103 \u015fi mai bun\u0103 \u015fi mai proasp\u0103t\u0103.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Sursa foto<\/a><\/p>\n

\u00cen timp, am f\u0103cut c\u00e2teva experien\u0163e cu localul, dup\u0103 renovare. Prima, deosebit de bun\u0103, asta poate pentru c\u0103 m-am dus acolo cu pile…. Aveam un grup de str\u0103ini \u00een vizit\u0103 la institutul la care lucram \u015fi cum eu eram omul cu rela\u0163iile interna\u0163ionale, eram “ghidul” lor peste tot. Am f\u0103cut o rezervare cu pile cum ziceam, tocmai pentru a m\u0103 asigura c\u0103 francezul, americanul \u015fi cei doi englezi din grup vor pleca cu o p\u0103rere mult mai bun\u0103 despre Rom\u00e2nia dec\u00e2t veniser\u0103 (ceea ce s-a \u015fi \u00eent\u00e2mplat).<\/p>\n

Totul a fost absolut impecabil – mas\u0103 aranjat\u0103 special, program artistic destul de autentic \u015fi chiar de calitate, cheln\u0103ri de jur \u00eemprejur, salat\u0103 de vinete, sarmale, m\u0103m\u0103ligu\u0163\u0103, pastram\u0103, fripturi de diverse feluri, telemea, mici, mur\u0103turi\u00a0\u015fi bere – toate excep\u0163ionale! \u015ei-am plecat de acolo m\u00e2ndr\u0103 nevoie mare \u015fi \u00eenc\u00e2ntat\u0103 de faptul c\u0103 avem un astfel de loc \u015fi frumos \u015fi cu servicii de calitate \u015fi cu m\u00e2ncare excelent\u0103. O reclam\u0103 mai bun\u0103 pt. Rom\u00e2nia nici c\u0103 se putea.<\/p>\n

Dar entuziasmul meu s-a pr\u0103bu\u015fit lamentabil la vreo lun\u0103 de la acest eveniment c\u00e2nd, m-am hot\u0103r\u00e2t s\u0103 iau pr\u00e2nzul acolo cu o fran\u0163uzoaic\u0103 – s\u0103-i ar\u0103t \u015fi ei ce grozavi suntem. Doar c\u0103 m-am dus f\u0103r\u0103 pile. \u015ei surpriz\u0103…. Cheln\u0103ri rari \u015fi plictisi\u0163i, serviciu la limita acceptabilului, chifle cam vechi, m\u00e2ncarea oarecare….. M-am desumflat \u015fi n-am mai dat pe acolo mult timp.<\/p>\n

Am mai fost o dat\u0103 cu ni\u015fte prieteni \u015fi am fost la fel de dezam\u0103git\u0103. \u015ei iar n-am mai dat pe acolo c\u00e2\u0163iva ani, p\u00e2n\u0103 luni asear\u0103, c\u00e2nd am ajuns absolut \u00eent\u00eempl\u0103tor dup\u0103 ce am fost la lansarea romanului Nop\u0163i de Vam\u0103<\/a><\/strong> a amicului meu Dan Ni\u0163\u0103<\/strong>, la Club A<\/strong>.<\/p>\n

Carul cu Bere<\/strong> – extrem de aglomerat pentru o sear\u0103 de luni dar am g\u0103sit totu\u015fi o mas\u0103 \u015fi am comandat, fetele, c\u00e2te o ceaf\u0103 de porc la gr\u0103tar (care e totdeauna bun\u0103, nu?) iar unul dintre b\u0103ie\u0163i un ciolan de porc cu m\u0103m\u0103lig\u0103, de foarte mare poft\u0103.<\/p>\n

Serviciul – nici bun, nici prost – fiind at\u00e2ta lume, totul p\u0103rea s\u0103 mearg\u0103 pe band\u0103 rulant\u0103 \u015fi f. depersonalizat. Ceafa de porc, \u00een mod excep\u0163ional, a fost sub\u0163ire, un pic prea f\u0103cut\u0103, dar mai ales f\u0103r\u0103 gust. Cum au reu\u015fit, habar n-am! Am gustat \u015fi eu din ciolan c\u0103 arat\u0103 bine – dar doar imaginea era de el – prea fiert \u00een interior \u015fi f\u0103cut cu o crust\u0103 cam uscat\u0103 \u015fi iar…f\u0103r\u0103 gust. \u015e iar m\u0103 intreb cum, doamne iart\u0103-m\u0103, au reu\u015fit s\u0103 strice dou\u0103 feluri de m\u00e2ncare care, \u00een mod normal, sunt un succes asigurat?<\/p>\n

Concluzia – dac\u0103 m\u0103 mai duc la Carul cu Bere<\/strong> va fi doar ca s\u0103 fac poze (c\u0103 asear\u0103 n-am avut m\u0103car aparatul la mine) \u015fi s\u0103-l ar\u0103t \u015fi la al\u0163ii – de m\u00e2ncat \u00eens\u0103, \u00een alt\u0103 parte! Nu \u015ftiu de ce unii dintre noi nu sunt \u00een stare s\u0103 fac\u0103 lucrurile p\u00e2n\u0103 la cap\u0103t \u015fi se mul\u0163umesc cu minima rezisten\u0163\u0103 pe principiul “merge \u015fi a\u015fa”.<\/p>\n

P\u0103cat!<\/p>\n

P.S. Dup\u0103 ce am scris articolul am vorbit cu prietenii cu care am fost la restaurant \u015fi tocmai am aflat c\u0103 \u00een urma minunatului ciolan doi dintre ei s-au sim\u0163it\u00a0r\u0103u (de\u015fi prietenul meu nu a m\u00e2ncat dec\u00e2t jum\u0103tate din por\u0163ie \u015fi prietena mea a m\u00e2ncat doar pu\u0163in din por\u0163ia lui). Se pare c\u0103 eu am sc\u0103pat cu via\u0163\u0103 pt. c\u0103 am gustat doar f. pu\u0163in.\u00a0 No comment.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Una dintre cele mai spectaculoase clădiri din Bucureşti, Carul cu Bere, era locul în care în copilărie şi tinereţe, am mâncat unii dintre cei mai buni mici din lume care veneau însoţiţi de faimoasele chifle făcute la locul faptei, pufoase şi gustoase de putea fi mâncate ca atare fără altă mâncare. Şi mai aveau halbele […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,1324,11,10,4],"tags":[1456,1454,1458,1457,1455],"class_list":["post-6243","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altele","category-am-aflat","category-am-mincat-la","category-atractii-turistice","category-de-prin-romania","tag-bune-si-rele-la-carul-cu-bere","tag-carul-cu-bere","tag-lansare-vama-veche","tag-mancarea-de-la-carul-cu-bere","tag-sa-mergi-sau-nu-la-carul-cu-bere"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6243","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6243"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6243\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6267,"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6243\/revisions\/6267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6243"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6243"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6243"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}