{"id":5206,"date":"2011-12-13T17:08:39","date_gmt":"2011-12-13T15:08:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.funtur.ro\/blog\/?p=5206"},"modified":"2011-12-13T17:08:39","modified_gmt":"2011-12-13T15:08:39","slug":"codul-bunelor-maniere-in-calatorii-obiceiuri-la-masa-in-africa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/2011\/12\/13\/codul-bunelor-maniere-in-calatorii-obiceiuri-la-masa-in-africa\/","title":{"rendered":"Codul bunelor maniere \u00een c\u0103l\u0103torii – obiceiuri la mas\u0103 \u00een Africa"},"content":{"rendered":"
\u015ei-am ajuns cu povestea obiceiurilor de la mas\u0103 <\/a>\u00een Africa<\/strong>.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Multe\u00a0\u0163\u0103ri din Africa<\/strong>, \u00een special cele din nordul \u015fi vestul continentului\u00a0sunt predominant islamice \u015fi prin urmare acolo nu se servesc la mas\u0103\u00a0b\u0103uturi alcoolice\u00a0\u015fi\u00a0carne de porc \u015fi nu se folose\u015fte m\u00e2na st\u00e2ng\u0103, fie c\u0103 m\u0103n\u00e2nci cu m\u00e2na fie c\u0103 folose\u015fti o unealt\u0103.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
De cele mai multe ori \u0163i se va oferi m\u00e2ncare \u00een plus. E un mic ritual denumit “uzooma” care spune c\u0103 \u0163i se ofer\u0103 prima dat\u0103 \u015fi refuzi politicos, e\u015fti rugat din nou s\u0103 accep\u0163i \u015fi refuzi din nou ca s\u0103 cedezi p\u00e2n\u0103 la urm\u0103 a treia oar\u0103. C\u00e2nd nu mai vrei s\u0103 m\u0103n\u00e2nci, iei f. pu\u0163in \u015fi la\u015fi \u00een farfurie. S\u0103 la\u015fi m\u00e2ncare \u00een farfurie \u015fi s\u0103 insi\u015fti s\u0103 oferi m\u00e2ncare sunt semne de bog\u0103\u0163ie.<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\"\"<\/div>\n
\u00a0Foto: Rama, Wikipedia Commons<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
Ce-ar fi un pic\u00a0mai\u00a0diferit?<\/div>\n
\u00a0<\/div>\n
\u00cen Tanzania<\/strong>:<\/div>\n
    \n
  • Nu e politicos s\u0103 fi punctual la mas\u0103.\u00a0E bine\u00a0s\u0103 \u00eent\u00e2rzii 15-30 de minute. Ei, aici, cred c\u0103 unii dintre prietenii mei ar spune c\u0103 e un obicei foarte s\u0103n\u0103tos – nu de alta, dar s\u0103 dai timp gazdelor s\u0103 termine \u015fi ei la timp preg\u0103tirile.<\/li>\n
  • E nepoliticos\u00a0s\u0103 miro\u015fi m\u00e2ncarea. Presupun c\u0103 e interpretat ca o ne\u00eencredere fa\u0163\u0103 de c\u00e2t de bun\u0103 sau proasp\u0103t\u0103 e.<\/li>\n
  • Dac\u0103 cumva stai pe covor \u00een picioarele goale, ai grij\u0103 s\u0103 nu-\u0163i ar\u0103\u0163i t\u0103lpile c\u0103 nu-i politicos.\u00a0\u00a0<\/li>\n
  • M\u00e2ncarea e servit\u0103 \u00eent\u00e2i celui mai b\u0103tr\u00e2n b\u0103rbat de la mas\u0103 \u015fi gazda se serve\u015fte ultima.<\/li>\n<\/ul>\n

    \u00a0\u00cen Nigeria:<\/strong><\/p>\n

      \n
    • Se serve\u015fte ceai de trei ori: prima dat\u0103 f\u0103r\u0103 zah\u0103r, a doua oar\u0103 u\u015for \u00eendulcit \u015fi a treia oar\u0103 foarte dulce. Accepta\u0163i de fiecare dat\u0103 pentru c\u0103 reprezint\u0103 evolu\u0163ia prieteniei. B\u0103utura nu se amestec\u0103 cu m\u00e2ncarea. \u00cent\u00e2i se m\u0103n\u00e2nc\u0103 \u015fi pe urm\u0103 se bea. La b\u0103utur\u0103 trebuie s\u0103 a\u015ftep\u0163i s\u0103 fii servit.<\/li>\n
    • Un mic r\u00e2g\u00e2it la sf\u00e2r\u015fitul mesei e semn de satisfac\u0163ie.<\/li>\n<\/ul>\n

      In Etiopia:<\/strong><\/p>\n

        \n
      • Invita\u0163ia la mas\u0103 la o familie etiopian\u0103 e o onoare \u015fi etiopienii sunt destul de formali la mas\u0103.<\/li>\n
      • \u0162i se ofer\u0103 totdeauna o cea\u015fc\u0103 de cafea; refuzul s\u0103u e considerat lips\u0103 de polite\u0163e. O cea\u015fc\u0103 de cafea e oferit\u0103 \u015fi la sf\u00e2r\u015fitul mesei. Cafeaua este b\u0103utur\u0103 na\u0163ional\u0103 \u015fi exist\u0103 chiar un ritual al cafelei a\u015fa cum exist\u0103 un ritual al ceaiului la japonezi. Oric\u00e2te cafele \u0163i s-ar oferi, accept\u0103 cu gra\u0163ie chiar dac\u0103 te preg\u0103te\u015fti pentru o noapte alb\u0103 sau e\u015fti b\u0103utor de ceai.<\/li>\n
      • E posibil s\u0103 se aduc\u0103 la mas\u0103 un vas de lut sau metal deasupra c\u0103ruia \u0163i se va turna ap\u0103 pentru a te sp\u0103la pe m\u00e2ini.<\/li>\n
      • Un obicei numit “gursa” presupune c\u0103 unul dintre comeseni\u00a0\u00ee\u0163i poate oferi m\u00e2ncare cu m\u0103na direct \u00een gur\u0103.\u00a0E bine s\u0103 accep\u0163i z\u00e2mbind altfel s-ar\u00a0putea s\u0103 \u0163i se duc\u0103 buhul de nepoliticos \u015fi s-a terminat cu invita\u0163iile la mas\u0103!\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n

        \u00cen Africa de Sud:<\/strong><\/p>\n

          \n
        • Nu se las\u0103 m\u00e2ncare \u00een farfurie.<\/li>\n
        • Cu\u0163itul \u015fi furculi\u0163a \u00eencruci\u015fate deasupra farfuriei \u00eenseamn\u0103 c\u0103 n-ai terminat de m\u00e2ncat – c\u00e2nd termini, trebuie s\u0103 la\u015fi cu\u0163itul \u015fi furculi\u0163a paralel l\u00e2ng\u0103 farfurie.\u00a0<\/li>\n
        • \u00cen restaurantele occidentalizate ai putea avea surpriza de a fi nevoit s\u0103 m\u0103n\u00e2nci chiar un hamburger cu cu\u0163itul \u015fi furculi\u0163a. Dar cine se duce \u00een Africa de Sud s\u0103 m\u0103n\u00e2nce fast food? Eu nu m\u0103n\u00e2nc hamburger nic\u0103ieri….<\/li>\n<\/ul>\n

           <\/p>\n

          Urm\u0103torul \u015fi ultimul episod legat de obiciurile de la mas\u0103 va fi despre Americi \u015fi lumea arab\u0103.<\/p>\n

           <\/p>\n

           <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          Şi-am ajuns cu povestea obiceiurilor de la masă în Africa.   Multe ţări din Africa, în special cele din nordul şi vestul continentului sunt predominant islamice şi prin urmare acolo nu se servesc la masă băuturi alcoolice şi carne de porc şi nu se foloseşte mâna stângă, fie că mănânci cu mâna fie că foloseşti o unealtă.   De cele […]<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1,3,6],"tags":[1183,1237,1238,1239,1236],"class_list":["post-5206","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-altele","category-fun-turism","category-prin-lume","tag-codul-bunelor-maniere-in-calatorii","tag-codul-bunelor-maniere-la-masa","tag-cum-sa-mananci-in-africa","tag-in-etiopia-nu-se-refuza-cafeaua","tag-obiceiuri-la-masa-in-africa"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5206","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5206"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5206\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5268,"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5206\/revisions\/5268"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5206"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5206"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.funtur.ro\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5206"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}